Ідентифікація і методи виявлення фальсифікації харчової продукції [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / укладач С. І. Усатюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 33 с. – №73.219