Янчик, М. В. Сенсорний аналіз [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійних програм “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції”, “Харчові технології та інженерія” денної форми навчання / М. В. Янчик, В. В. Кійко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 137 с. – № 73.170