Якубке, Х. Д. Аминокислоты, пептиды, белки [Электронный ресурс] / Х. Д. Якубке, Х. Ешкайт ; пер. с нем. Н. П. Запевалова, Е. Е Максимова ; под ред. Ю. В. Митина. – Москва : Мир, 1985. – 456 с.