Грек, О. В. Світові тенденції розвитку індустрії переробки молока [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки молока» денної та заочної форм навчання / О. В. Грек, О. О. Онопрійчук. – Київ : НУХТ, 2019. – 111 с. – № 68.87