Молочна промисловість 2004 Харчові технології

Горбатова, К. К. Химия и физика молока [Электронный ресурс] : учебник / К. К. Горбатова. – Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. – 288 с.

Увійдіть

8 завантажень

Дисципліна Хімія та фізика молока і молочних продуктів

Спеціальність Харчові технології

Рік видання 2004