Гойко, І. Ю. Фізіологія харчування [Електронний ресурс] : курс лекцій для здобувачів освітнього ступеня „Бакалавр” спеціальності «181 Харчові технології» освітньо-професійних програм: «Харчові технології та інженерія», «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» денної та заочної форм навчання / І. Ю. Гойко, А. О. Башта. — Київ : НУХТ, 2019. — 160 с.