Гниломедова, Н. В. Розробка методів контролю деметалізації виноматеріалів на основі закономірностей трансформації форм заліза [Електронний ресурс] : автореф. дис. … канд. тех. наук : спец. 05.18.07 «Технологія продуктів бродіння» / Гниломедова Нонна Володимирівна ; Укр. акад. аграр. наук, Ін-т винограду і вина “Магарач”. – Ялта, 1999. – 29 с.