Фізико-хімічні основи технології консервованої продукції [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для студентів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / укладачі : Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська ; Національний університет харчових технологій – Київ : НУХТ, 2017. – 17 с. – № 102.09