Експлуатація технологічного обладнання [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до практичних занять для студентів освітньо-кваліфікаційного рівня «Спеціаліст» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. М. Чепелюк, Л. В. Марцинкевич. – Київ : НУХТ, 2016. – 41 с. – № 36.54