Еко-технології у виробництві цукру та полісахаридів [Eлектронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми «Технології цукру та полісахаридів» денної та заочної форми навчання / укладачі : О. В. Кушнір, І. О. Крапивницька ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 36 с. – № 62.99