Дослідницький практикум за вибором [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” спеціалізації “Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів” денної та заочної форм навчання / укладачі : В. І. Дробот, І. М. Зінченко, Л. А. Михонік, О. В. Запотоцька. — Київ : НУХТ, 2017. — 65 с. — № 65.50