Добробабіна, Л. Б. Наукові основи комплексу технологій харчових продуктів з гідробіонтів [Електронний ресурс] : автореф. дис. … д-ра техн. наук : спец. 05.18.16 «Технологія продуктів харчування» / Добробабіна Любов Борисівна ; Одеська національна академія харчових технологій. – Одеса, 2008. – 38 с.