Чепелюк, О. М. Обладнання харчових виробництв. Модуль 1. Загальне технологічне обладнання [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, Ю. С. Теличкун ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 248 с. – № 36.177