Вхід Реєстрація

Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів

67 документів
Скинути всі фільтри
Знайдено: 67 документів
Харчові технології ×
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Технології сурфактантів і детергентів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. І. Бабенко, В. О. Бахмач ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 41 с. – № 101.81

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Технології сурфактантів і детергентів
2
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Технології мийних засобів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : В. І. Бабенко, В. О. Бахмач ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 38 с. – № 101.80

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Технології мийних засобів
3
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Технології емульсійних продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / укладач : В. І. Бабенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 33 с. – № 101.79

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Технології емульсійних продуктів
5
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Романовська, Т. І. Менеджмент якості і безпеки жирових і косметичних продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «магістр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / Т. І. Романовська, Н. І. Романовська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 101 с. – № 101.77

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Менеджмент якості і безпеки жирових і косметичних продуктів
4
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «магістр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. І. Романовська, Н. І. Романовська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 39 с. – № 101.76

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Науково-дослідницький практикум
5
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва жирових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / укладач В. О. Бахмач ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 23 с. – № 101.75

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва жирових продуктів
3
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва жирових продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / укладач В. О. Бахмач ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 53 с. – № 101.74

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва жирових продуктів
4
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Програма передипломної практики здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладач В. О. Бахмач ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 180 с. – № 101.73

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Переддипломна практика
9
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Програма професійної практики здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладач В. О. Бахмач ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 20 с. – № 101.72

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Професійна практика
10
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Сировина для харчових продуктів. Модуль 5 Сировина для виробництва жирових і косметичних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до проведення практичних занять та виконання лабораторної роботи для здобувачів освітнього ступеня бакалавр спеціальності 181 “Харчові технології”, освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної та заочної форм навчання / укладачі : Є. І. Шеманська, І. Г. Радзієвська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 26 с. – № 101.70

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Сировина для харчових продуктів. Модуль 5 Сировина для виробництва жирових і косметичних продуктів
24
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Менеджмент якості і безпеки жирових і косметичних продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, проведення практичних занять та виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. І. Романовська, Н. І. Романовська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 54 с. – № 101.69

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Менеджмент якості та безпеки жирових і косметичних продуктів
12
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Бабенко, В. І. Рафінація і модифікація жирів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / В. І. Бабенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 275 с. – № 101.68

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Рафінація і модифікація жирів
13
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Носенко, Т. Т. Інновації в технологіях олійної і косметичної галузей [Електронний ресурс] : конспект лекцій для для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології», освітньо-професійної програми “Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів” денної та заочної форм навчання / Т. Т. Носенко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 159 с. – № 101.67

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Інновації у технологіях олійної та косметичної галузей
27
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо–професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. Ю. Гойко, Н. А. Гусятинська, У. Г. Кузьмик, Н. М. Пушанко, Т. О. Тракало, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, В. В. Шутюк ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 50 с. – № 65.239

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Харчові технології
51
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання навчання / укладачі : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. В. Карпович, Т. Г. Осьмак, М. Г. Писарєв, І. Г. Радзієвська, Є. І. Харченко, Н. М. Чернова, О. А. Чернюшок, І. Л. Ясінська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 39 с. – № 65.238

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Контроль якості та безпечності харчових продуктів
39
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2022 Харчові технології

Методичні рекомендації до виконання випускної кваліфікаційної роботина здобуття освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів» денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] / укладачі : Т. Т. Носенко, В. І. Бабенко, І. Г. Радзієвська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022 – 43 с. – № 101.66

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Випускна робота*
21
Увійдіть
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства 2022 Харчові технології

Харчові технології [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технологічна експертиза та безпека харчової продукції” денної та заочної форм навчання / укладачі : А. О. Шевченко, А. М. Куц, Т. О. Тракало, С. А. Бажай-Жежерун, Т. В. Пшенична, Н. М. Пушанко, С. А. Шульга, О. А. Чернюшок, Є. І. Шеманська, С. В. Матко ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 74 с. – № 65.228

Біотехнології продуктів бродіння і виноробства Харчові технології
30
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2021 Харчові технології

Технології рослинних білків [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до виконання курсової роботи для здобувачів освітнього ступеня “Бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Харчові технології та інженерія” денної форми навчання / укладач : І. Г. Радзієвська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 20 с. – № 101.59

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Технології рослинних білків
22
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2021 Харчові технології

Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв. Модуль 5. Функціональні властивості ліпідів та їх перетворення в харчових технологіях [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для студентів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Т. І. Романовська, М. І. Осейко. – Київ : НУХТ, 2021. − 17 с. – № 101.58

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв
26
Увійдіть
Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів 2020 Харчові технології

Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 5. Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» денної та заочної форм навчання / укладачі : Є. І. Шеманська, І. Г. Радзієвська. – Київ : НУХТ, 2020. – 25с. – № 101.57

Технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів Контроль якості та безпечності харчових продуктів
21
Увійдіть