Борошномельне та круп'яне виробництво 1999 Харчові технології

Бутковский, В. А. Технологии зерноперерабатывающих производств [Электронный ресурс]: учебник / В. А. Бутковский. – Москва : Интеграф сервис, 1999. – 472 с.

Увійдіть

13 завантажень

Дисципліна Борошномельне та круп'яне виробництво

Спеціальність Харчові технології

Рік видання 1999