Назад
Кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
2021
Харчові технології
Бобель, І. М. Основні принципи та вимоги до органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] : конспект лекцій для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології органічних харчових продуктів» денної форми навчання / укладачі : І. М. Бобель, Н. О. Фалендиш ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ. – 2021. – 62 с. – № 65.173
Увійдіть
7 завантажень