Безвідходні технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для здобувачів освітнього ступеня “Магістр” спеціальності 181 “Харчові технології” освітньо-професійної програми “Технології продуктів бродіння і виноробства” денної і заочної форм навчання / укладачі : З. М. Романова, А. М. Куц, М. В. Карпутіна ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2021. – 35 с. – № 64.95