Безвідходні та ресурсоощадні технології консервної промисловості [Електронний ресурс] : лабораторний практикум для здобувачів освітнього ступеню «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів» денної та заочної форм навчання / укладачі : О. В. Дущак, Т. М. Левківська ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2022. – 46 с. – № 102.102