Безвідходні технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, підготовки до практичних занять та виконання контрольної роботи для студентів освітнього ступеня «магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології продуктів бродіння і виноробства» денної і заочної форм навчання / уклад. : В. М. Кошова, А. М. Куц. – Київ : НУХТ, 2017. – 79 с. – № 64.46