Барна справа і робота сомельє [Електронний ресурс] : методичні рекомендації до самостійної роботи студентів напрямів підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» професійного спрямування «Технології харчування» денної та заочної форм навчання / уклад. : Р. В. Матюшенко. – Київ : НУХТ, 2013. – 60 с. – № 43.31