Бахитов, Б. А. Технология переработки некондиционного зерна ржи на пищевые и кормовые цели [Электронный ресурс] : автореф. дис. … канд. техн. наук: 05.18.01 / Бахитов Тарген Амандыкович ; «Московский государственный университет пищевых производств. – Москва, 2011. – 25 с.